(2ページ目) 肉の下味 酒のレシピ・作り方 総合情報
肉の下味 酒のレシピ一覧 259品
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子供もパクパク‼︎豚バラとゴーヤとキクラゲの卵炒め ゴーヤ、乾燥キクラゲ、長ネギ、卵、豚バラ、酒（肉の下味）、醤油（肉の下味）、塩（ゴーヤ用）、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、鶏がらスープの素 by Nao's Kitchen -
チーズたっぷり★肉詰めピーマン ピーマン、合挽きミンチ、★酒（肉の下味用）、★醤油（肉の下味用）、★塩・こしょう、とろけるチーズ、ケチャップ、酒、みりん、塩・こしょう、油（炒め用） by 幸せパンダつくったよ 1 -
低糖質！本格激辛、旨辛！四川麻婆豆腐！ ✳ご飯、カリフラワーライス、辣油、鶏ガラスープの素、✳麻婆豆腐、辣油、絹豆腐、長ネギ、糸唐辛子、✳肉の下味調味料、ラム肩ロース肉、調理酒、エリスリトール、グルテンフリー醤油、✳調味料、花椒、唐辛子輪切、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの素、グルテンフリー醤油、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、水、✳水溶き片栗粉、片栗粉、水 by doonext
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母の味！シャキシャキ長芋と牛肉の中華炒め 牛肉（モモ肉）、長芋、ブロッコリー、エリンギ、○砂糖、○酒、○醤油、○水、○オイスターソース、○中華だし（ウェイパー）、《肉の下味調味料》、※塩こしょう、※酒、※醤油、※片栗粉、※ごま油（サラダ油）、※にんにくチューブ、※しょうがチューブ by シゲる -
鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め 鶏もも肉、ピーマン、しょうが、塩コショウ（肉の下味）、ごま油、【合わせ調味料】、オイスターソース、醤油、酒、砂糖 by harutymama -
エリンギ使って青椒肉絲！！ 豚肉、ピーマン、エリンギ、［肉の下味］、醤油、酒、片栗粉、［調味料］、鶏ガラスープの素、醤油、酒、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ by ☆こっこ8☆ -
鶏手羽元の甘辛煮 鶏手羽元、●酒、●しょうゆ、●みりん、●はちみつ、●砂糖、●しょうが、●黒粒こしょう、●鷹の爪、にんにく、✳︎塩、こしょう(肉の下味用) by harunoyomogiつくったよ 1 -
柔らか鶏胸肉と長芋の簡単甘辛炒め 鶏胸肉(鶏もも肉でもＯＫ)、長芋、ごま油、お肉の下味、●マヨネーズ、片栗粉、酒、●砂糖、鶏がらスープの素、●塩胡椒、●にんにくチューブ、甘辛だれ、◎醤油、みりん、◎砂糖、その他、小ねぎ、炒り胡麻(黒)、七味唐辛子 by 新米幸せママ♡つくったよ 13 -
鶏むね肉とピーマンのレモンペッパー炒め♪ 鶏むね肉、＊お肉の下味＊、＊酒、＊片栗粉、パプリカ、ピーマン、ねぎ、サラダ油、レモンペッパーソルト by あみな☆ -
おつまみに！鶏むね肉とセロリの中華炒め♪ 鶏むね肉、★お肉の下味★、＊酒、＊片栗粉、セロリ、パプリカ、中華あじのもと、ごま油 by あみな☆ -
鶏むね肉とエリンギのオイスターソース炒め 鶏むね肉、人参、エリンギ、ねぎの小口切り、＊肉の下味＊、しょうゆ、酒、片栗粉、＊合わせ調味料＊、オイスターソース、麺つゆ、酒、砂糖、ごま油 by あみな☆ -
豚こま&厚揚げ&ナスの甘酢あん♪簡単スピードおかず 豚こま、★酒(肉の下味用)、★醤油(肉の下味用)、片栗粉(肉まぶし用)、ごま油(肉炒め用)、ごま油(ナス炒め用)、厚揚げ、ナス、ピーマン、■ケチャップ、みりん、■醤油、お酢、■豆板醤 by アボカドトマト2828 -
お肉たっぷり簡単・本格「青椒肉絲」 牛肉か豚肉（薄切り・細切れ）、ピーマン、■お肉の下味■、卵、塩、酒、胡椒、片栗粉、油、■合わせ調味料■、オイスターソース、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、塩胡椒 by LiZA -
鶏むね肉とサツマイモ、白菜の甘酢炒め 鶏むね肉、白菜、さつまいも、酒（水でも）、油、◆肉の下味用、◇酒、◇片栗粉、◇塩胡椒、◆合わせ調味料、◇酢、◇みりん、◇砂糖、◇醤油 by y.c.richardつくったよ 1 -
レンコンとサツマイモの甘酢しょうゆ炒め サツマイモ、レンコン水煮、鶏もも肉、いりごま、片栗粉、◎醤油、◎砂糖、◎酢、☆酒（肉の下味用）、☆醤油（肉の下味用） by cohamizuつくったよ 4 -
鶏肉と白菜の塩バター鍋 鶏もも肉、白菜、豆腐、長ネギ、にんにく、塩、バター、黒こしょう、水、●酒（肉の下味）、●塩（肉の下味） by mococo05 -
エリンギとなすと豚肉の煮物 エリンギ、なす、豚小間切れ、（肉の下味） 濃口醤油、（豚の下味） 片栗粉、砂糖、みりん、酒、濃口醤油、植物油 by gamabo-roつくったよ 1 -
うずらの卵スープ うずらの卵、鶏むね肉、生姜（鶏むね肉の下味）、塩（鶏むね肉の下味）、酒（鶏むね肉の下味）、片栗粉（鶏むね肉の下味）、しめじ、さやいんげん、塩（さやいんげんを茹でる時）、チキンスープの素、しろ醤油、塩（味の調節） by gamabo-ro -
野菜たっぷり☆うまうま中華丼 ～肉の下味～、豚肉(小間切れorバラ)、▲酒、▲おろし生姜、うずらの卵、白菜、人参、しめじ、ご飯、ゴマ油、～スープ～、★チキンブイヨン、★醤油、★酒、★砂糖、★酢、★塩、★水、★コショウ、～とろみ～、☆片栗粉、☆水 by 栗皮茶 -
豚肉とレタスのオイスターソース炒め 豚ばら肉、(肉の下味)生姜チューブ、(肉の下味)ニンニクチューブ、(肉の下味)お酒、(肉の下味)塩・胡椒、レタス、片栗粉、ニンニクチューブ（ニンニクのみじん切り）、ごま油、○オイスターソース、○醤油、○砂糖、○お酒、塩・胡椒 by chococco3215つくったよ 1 -
細く切らないからすぐできるチンジャオロース風炒め物 豚こま切れ肉、ピーマン、たけのこの水煮（スライス）、片栗粉、酒、水（お肉の下味用）、塩コショウ、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★片栗粉、サラダ油 by vickyvickyつくったよ 1 -
お肉がふんわり酢豚 豚バラブロック、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、【お肉の衣】、☆卵、☆片栗粉、【お肉の下味】、☆塩コショウ、☆お酒、【合わせ調味料】、★酢、★砂糖、★醤油、★トマトケチャップ、★ウスターソース、★酒、★塩、★水溶き片栗粉、揚げ油 by 杏衣 -
もやし中華炒め❗️ 豚こま、もやし、人参、にら、-豚こま肉の下味-○、○酒、○醤油、○生姜、-味付けたれ-☆、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆鶏ガラスープの素、☆片栗粉、ごま油、にんにく、豆板醤 by Timotimo -
さつまいもの豚バラ肉巻き 豚バラ肉、塩コショウ(豚バラ肉の下味用)、さつまいも、①酒、②しょうゆ、③オイスターソース、④みりん、⑤砂糖、サラダ油、パセリ(付け合わせ)、ミニトマト(付け合わせ) by I-CHOCO -
簡単おいしい！牛肉とたっぷりレタスの中華炒め 牛肉薄切り、レタス、（お肉の下味用）酒、（お肉の下味用）醤油、（お肉の下味用）片栗粉、油、★豆板醤、★オイスターソース、★砂糖 by nikukiuつくったよ 4 -
甘く煮込んで☆鶏胸肉と椎茸のみぞれ煮 鶏胸肉、椎茸、大根、片栗粉、サラダ油、水、顆粒鰹だし、醤油、砂糖、料理酒、パセリ、■鶏胸肉の下味、塩胡椒、生姜 by アボカドプリンつくったよ 12 -
定番おうち中華♪酢豚♪失敗しない丁寧レシピ 豚肩ロース肉 塊、またはトンカツ用厚切り、●肉の下味●酒、しょうゆ、卵、●合わせ調味料●醤油、酢、砂糖、ス－プ、ケャップ、●具材●玉葱、たけのこ水煮、にんじん、干しいたけ、ピーマン、パイナップル、ゴマ油・片栗粉・小麦粉・揚げ油 by 料理研究家 熊谷真由美つくったよ 3 -
彩り鮮やか***鶏とたっぷり野菜の甘辛ゴマ絡め ----肉の下味------------、★醤油・酒・みりん、★すりおろし生姜、片栗粉、----材料----------、鶏モモ肉、●さつま芋、●人参、●玉葱、●ブロッコリー、●れんこん （あれば）、----調味料----------、■醤油・酒・みりん、■砂糖、煎りゴマ by ★*miyu*★つくったよ 4 -
野菜もしっかり摂れる！「牛しゃぶサラダ」 牛肉 薄切りロース、日本酒（下味用）、塩（下味用）、レタス、新タマネギ、トマト、コールスロードレッシング、水、塩、ゴマドレッシング（好みの物） by Startrekつくったよ 3 -
鶏胸肉の下味冷凍①ネギ塩 鶏胸肉、ねぎ、にんにくチューブ、ウェイパー、塩、ブラックペッパー、酒、ごま油(炒める時) by nico☺️ -
雪下キャベツの甘みたっぷりジューシー春巻き 春巻きの皮、キャベツ（雪下キャベツ使用）、牛うす切り肉 または豚肉、しいたけ、たけのこ水煮、カニかま、☆醤油（肉の下味用）、☆酒（肉の下味用）、☆おろしショウガ（肉の下味用）、ごま油、小麦粉・水（春巻きの“糊”）、★醤油、★酒、★中華だし（ウェイパー使用）、★オイスターソース、★みりん、★片栗粉、★ぬるま湯、揚げ油 by fukuwajutu -
☆具がたっぷり♪ 肉そば☆ そば（乾麺使用）、豚肉、しめじ、しいたけ、玉ねぎ、めんつゆ（3倍濃縮）、粉末だし、（肉の下味用）、片栗粉、醤油、酒 by げんきノンタンつくったよ 3 -
食欲そそる！豚じゃがのカレーバター炒め 豚小間切れ肉、じゃがいも、プチトマト、ニンニクのみじん切り、なす、●しょうゆ、●カレー粉、●酒、●砂糖、しょうゆ・酒・片栗粉（肉の下味用）、バター、●印：合わせ調味料です by ともりん２００１ -
色々野菜の鶏チリソース 鶏もも肉、肉の下味（塩・胡椒・片栗粉）、新たまねぎ、ピーマン、たけのこ水煮、☆スイートチリソース、☆トマトケチャップ、☆サンバル、☆醤油、☆酒 by うひ0507 -
豚肉とピーマンのうま煮 豚コマ切れ肉、ピーマン、長ねぎ、酒(肉の下味用)、胡椒(肉の下味用）、酒、砂糖、しょうがのすりおろし(市販のチューブ)、鶏がらスープの素、しょうゆ、片栗粉、油、ゴマ油 by saaya13 -
ししとうと豚肉でオイスター炒め 豚肉、しし唐辛子(1パック)、【お肉の下味】、酒、片栗粉、【炒め用調味料】、塩コショウ、【合わせ調味料】、オイスターソース、酒、醤油、みりん by harutymamaつくったよ 1 -
茄子と細切り豚ヒレ肉の炒め物 豚ヒレ肉（ブロック）、茄子、長ねぎ、（豚ヒレ肉の下味用） 酒、生姜汁、片栗粉、☆（合わせ調味料） ☆水、☆酒、☆砂糖、☆ごま油、☆塩、☆中華だしの素、☆胡椒 by みつやん0211つくったよ 1 -
ピリ辛♡牛蒡と挽肉の炒り煮 牛蒡、合い挽肉、生姜のみじん切り、ごま油、■、お肉の下味用、酒、醤油、■、全体の味付け用、酒、みりん・三温糖（白砂糖）、醤油、コチュジャン by solala130つくったよ 2 -
豚肉のマスタードバルサミコソースソテー 焼野菜添え 豚、塩・黒コショウ（お肉の下味に）、新タマネギ、トマト、ナス、にんにく（スライス）、料理酒、★バルサミコ酢（キューレを使用）、★粒マスタード by NOZAёMi -
激安♪豚こま＆新玉ねぎのポークチャップ 豚肉こまぎれ（又は薄切り）、新玉ねぎ、エリンギ（あれば）、【お肉の下味】、○酒、○塩、【炒めてからの味付け】、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆コンソメ（顆粒）、☆塩こしょう by PUKUPUKU KITCHENつくったよ 1 -
出汁香る♪お腹満足カレーうどん 卵、冷凍うどん、鰹だし、顆粒だし、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、バーモントカレールウ甘口、鶏もも肉、＊塩 (＊の調味料はお肉の下味用)、＊酒、＊片栗粉、長ネギ(または玉ねぎ)、にんじん by さらひ924 -
【1人分】鶏むね肉と大根の煮物 ◎材料、鶏むね肉、大根、エノキ、◎お肉の下味用、片栗粉、料理酒、◎調味料、料理酒、しょうゆ、みりん、水、◎その他、ごま油（炒める用）、白いりごま（盛り付け用） by Hana♡一人暮らしレシピ研究家 -
ヤンニョムチキン 鶏手羽元、片栗粉、揚げ油、【肉の下味】、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、塩、胡椒、酒、醤油、【たれ】、コチュジャン、にんにくすりおろし、酒、醤油、はちみつ、ケチャップ、米酢、【盛り付け】、白胡麻、万能葱の小口切り、えごまの葉 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場 -
【1人分】鶏むね肉とキャベツのオイスター丼 ◎メインの材料、温かいごはん、鶏むね肉（皮なし）、キャベツ、しめじ（石づき含む）、◎お肉の下味用、片栗粉、料理酒、しょうがチューブ、塩コショウ、◎調味料、料理酒、しょうゆ、オイスターソース、三温糖、◎その他、ごま油（炒める用）、パセリ（盛り付け用） by Hana♡一人暮らしレシピ研究家 -
ボリューム満点！カツ丼弁当♪ 豚肩ロース、玉ねぎ、人参、油、白米、【お肉の下味】、料理酒、みりん、醤油、おろし生姜、おろしニンニク、【衣】、薄力粉、卵、パン粉、【カツ丼】、◎水、◎粉末鰹出汁、◎醤油、◎白だし、◎めんつゆ、卵 by あやじろーつくったよ 2 -
後で切らなくてOKな油淋鶏（ユーリンチー） 鳥もも肉、片栗粉、【もも肉の下味】、塩、しょうゆ、すりおろししょうが（チューブでもOK）、すりおろしにんにく（チューブでもOK）、【油淋ソース】、長ねぎ、しょうゆ、お酢、砂糖、酒、ごま油、すりおろししょうが（チューブでもOK）、すりおろしにんにく（チューブでもOK） by 夕日を見上げる猫つくったよ 1 -
簡単◎かぼちゃのオイスターソース炒め◎ かぼちゃ、豚細切れ肉、酒（肉の下味用）、玉ねぎ、人参、しめじ、油、★オイスターソース、★酒、★しょうが（チューブ）、★にんにく（チューブ）、★砂糖、★カレー粉 by ばぁばの時間 -
油淋鶏 鶏むね肉、(肉の下味)酒、(肉の下味)塩・胡椒、(肉の下味)生姜すりおろし、(タレ)にんにく、(タレ)長ねぎ、(タレ)生姜、(タレ)醤油、(タレ)酢、(タレ)砂糖、(タレ)ごま油、(タレ)酒、(タレ)はちみつ by ma shimo -
夏丼！とうもろこしご飯&スープカレー 米、水（とうもろこしご飯炊く用）、とうもろこし、酒、塩（とうもろこしご飯用）、鳥の胸肉、塩（胸肉の下味用）、人参、カレールウ、水（カレールウを溶く水）、枝豆（冷凍 トッピング用）、しょうがの漬物（好みで） by bikiちゃんつくったよ 1 -
簡単！豚こまの青椒肉絲 ピーマン、たけのこ、豚こま肉、サラダ油、◎肉の下味◎、卵、塩、胡椒、酒、片栗粉、サラダ油、◎合わせ調味料◎、醤油、酒、砂糖、オイスターソース、お湯、片栗粉 by ちょこれーとLABOつくったよ 6
